MENZA+

#design_research #menza #kiállítás #budapestgaléria #mome #hallgatók #momefoodlab #cocreation

A MOME formatervező hallgatóiból és szakértőiből álló kutatócsoporttal arra vállalkoztunk, hogy feltárjuk az általános iskolai menzák helyzetét, megítélését és problémáit. A helyzet nagyon összetett és sok szereplő vesz részt az ételek elkészítésében és az elfogyasztás körülményeinek megteremtésében. Kutatásunk során különböző kreatív eszközökkel próbáltuk minden érintett, de különösen a gyerekek igényeit feltérképezni. A kutatás legfontosabb eredménye az volt, hogy a szereplők közötti információáramlás az egyik legsúlyosabb probléma. A gyerekek a menzán kínált ételek közül sokat szeretnek, de véleményük egyáltalán nem jut el azokhoz, akik a menüt összeállítják, így ezt a szempontot egyáltalán nem is veszik figyelembe. Egy co-creation workshopon a gyerekekkel a visszajelzés lehetséges módjaira ötleteltünk. Az eredményeket egy kiadványban és egy kiállításon foglaltuk össze. Megrendelő: Budapest Fővárosi Önkormányzat Partner: Moholy-Nagy Művészeti Egyetem, MOME Food Lab Projektvezetők: Csernátony Fanni, Pais Panni, Németh Zsófia, Orlai Balázs Fotók: Németh Dóri, Lakos Máté